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ENTRÉES

Préparées avec amour par notre Chef

Oeufs mayo

Oeufs durs et mayonnaise maison sur son lit de salade, accompagnés de croûtons maison

Poivrons “Padron“

Piments “Padron“ sautés, huile d’olive et ail

Velouté du moment

Velouté selon l’inspiration du Chef

Oeuf en meurette

Oeuf mollet à la sauce au vin rouge et lardons, accompagné de mouillettes

Petit camembert rôti

Petit camembert rôti au miel et fruits secs, croûtons et salade

Moules gratinées

Moules gratinées au beurre persillé

PLATS

Pensés pour réconforter les coeurs

Entrecôte Grillée

Entrecôte (200/250g) grillée, sauce maison au choix, salade
+ 1 accompagnement au choix

Omelette classique

+ 1 accompagnement au choix

Camembert au four

Camembert rôti, miel, fruits secs, charcuteries et pommes de terre

Aligot-saucisse

Aligot, saucisse de porc, oignons confits

Parmentier de morue

Brandade de Nîmes, purée de pommes de terre, oignons confits et salade

Burger de moment

Burger selon l’humeur du Chef
+ 1 accompagnement au choix

Cordon bleu maison

Escalope de volaille, fromage, jambon blanc, pané à l’Anglaise
+ 1 accompagnement au choix

Omelette du moment

Omelette selon l’humeur du Chef
+ 1 accompagnement au choix

Ravioles

Ravioles au fromage, courgettes, champignons et crème gratinée

Saint-Jacques et fondue de poireaux

Cassolette de Saint-Jacques, fondue de poireaux à la béchamel

Burger des copains

Pain boulanger, steak haché de boeuf, cheddar, poitrine grillée, salade, tomate, oignons, sauce burger “Whisky““
+ 1 accompagnement au choix
(Existe en version Chicken et Végé)

SALADES

Pour le côté fraîcheur !

La César

Salade, oeufs, croûtons maison, tomates, poulet pané aux cornflakes, copeaux de parmesan, poitrine fumée, sauce César et vinaigrette

La Cévenol

Salade, oeufs, croûtons maison, tomates, nems de chèvre et oignons confits, lardons, marrons concassés, miel, sauce vinaigrette au miel et vinaigre balsamique

La Copain

Salade, oeufs, croûtons maison, tomates cerises, camembert pané maison, poitrine fumée grillée et vinaigre balsamique

DESSERTS

Pour terminer en douceur !

Crème brulée

Gâteau au chocolat

Et sa crème anglaise

Pélardon des Cévennes

Brioche perdue

Café ou thé gourmand

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